Clássica Mousse de Oreo [com vídeo]

É um clássico que não tem grandes truques. A verdade é que é absolutamente deliciosa e fácil de fazer – além do mais, quem é que não tem Oreos em casa? Esta receita é da Tastemade.

Ingredientes

  • 10 bolachas Oreo
  • 1 pacote leite creme / natas
  • 150g de chocolate branco
  • ¼ chávena de açúcar
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • ½ chávena de água

Passo a passo

  1. Separar o recheio das bolachas Oreo e reservar.
  2. Num processador, triturar as bolachas Oreo e reservar.
  3. Num recipiente, adicionar o chocolate branco e os recheios das bolacha Oreo e, em banho-maria, derreter.
  4. Com uma batedeira, bater o chocolate branco derretido com o leite creme/natas gelado até obter uma mistura espessa.
  5. Adicionar as bolachas Oreo triturados e misturar.
  6. Colocar em taças e levar ao congelador por 1 hora.
  7. Numa panela, adicionar o açúcar, o cacau em pó e a água. Levar ao lume e mexer por aproximadamente 8 minutos ou até que esteja levemente espessa.
  8. Finalizar com calda de chocolate e pedaços de bolacha Oreo, e servir.